Het belang van het verwijderen van stenen en kluiten voor het planten van wortelgroenten in de commerciële productie

Wortelgroenten, zoals wortelen, aardappelen en bieten, zijn niet weg te denken uit eetpatronen over de hele wereld. Hun succesvolle commerciële productie is afhankelijk van een groot aantal factoren, waarvan de voorbereiding van de grond een van de belangrijkste is. Een van de voorbereidende stappen is het verwijderen van stenen en kluiten, wat essentieel is voor een hoge opbrengst en kwaliteitsproducten. In deze blog wordt onderzocht waarom en hoe het verwijderen van stenen en kluiten moet worden geïntegreerd in het bodemvoorbereidingsproces voor de commerciële wortelgroenteteelt.

Waarom stenen en kluiten verwijderen?

1. Uniforme groei bevorderen

De ontwikkeling van wortelgroenten wordt sterk beïnvloed door de bodemgesteldheid. Stenen en kluiten kunnen het natuurlijke groeipad van wortelen, pastinaken of rode bieten belemmeren, wat leidt tot misvormde en ongelijke producten. Uniforme groei is cruciaal voor de verkoopbaarheid, waarbij het uiterlijk van groenten een aanzienlijke invloed heeft op de marktwaarde.

2. De bodemstructuur verbeteren

Een goed voorbereid zaaibed met een fijne bodemstructuur bevordert een betere wortelpenetratie en opname van voedingsstoffen. Kluiten kunnen de wortelontwikkeling belemmeren en de beschikbaarheid van voedingsstoffen en water verminderen. Ze verwijderen zorgt ervoor dat de grond los en brokkelig is, wat optimale groeiomstandigheden bevordert.

3. Oogsten vergemakkelijken

Stenen en kluiten kunnen oogstmachines beschadigen, wat leidt tot vertragingen en hogere onderhoudskosten. Een veld zonder stenen en kluiten zorgt voor een soepelere werking van de machines, wat leidt tot efficiënter en kosteneffectiever oogsten.

4. Risico’s op ziekten en plagen verminderen

Stenen en kluiten kunnen zakken creëren waar water zich ophoopt, wat leidt tot anaerobe omstandigheden die de gezondheid van de bodem schaden. Deze omstandigheden kunnen ook ongedierte aantrekken dat goed gedijt in een vochtige omgeving. Door stenen en kluiten te verwijderen, kunnen boeren de drainage van de grond verbeteren en het risico op ziekten en plagen verminderen.

Een ander voordeel van deze bewerking is de vermindering van het aantal vrijlevende nematoden (FLN) in het bodemprofiel omdat de organismen tijdens het proces vermalen worden. Verschillende FLN-soorten zijn vectoren voor plantenvirussen, die vooral schadelijk zijn voor de wortelproductie.

Naaldaaltjes beschadigen wortelen en suikerbieten via directe voeding en/of virusvectoren, waardoor ze ‘docking disorder’ veroorzaken in bieten en ‘fanging – multiple tapwortels’ in wortelen.

Gele bladeren en plantengroei kunnen het gevolg zijn van wortellesieaaltjes die zich voeden met oppervlakken van wortels.

Deze mechanische methode om nematoden te bestrijden is erg nuttig op biologische gewassen waar chemische bestrijding (fumigatiemiddelen) geen optie is en kan deel uitmaken van een geïntegreerde aanpak van plaagbestrijding.

Methoden voor het verwijderen van stenen en kluiten

1. Handmatige verwijdering

Hoewel het arbeidsintensief is, kunnen bestuurders af en toe handmatig stenen en kluiten verwijderen bij het bewerken van grond.

2. Steen- en kluitenscheiders

Gemechaniseerde steen- en kluitscheiders zijn zeer efficiënt. Deze machines zeven door de grond en scheiden stenen en kluiten van de fijnere gronddeeltjes. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende maten en capaciteiten, geschikt voor verschillende schaalgroottes van landbouwactiviteiten.

3. Grondbewerkingsapparatuur

Moderne grondbewerkingsmachines, zoals grondfrezen, rotorkopeggen en zaaibedvormers, kunnen kluiten opbreken en stenen naar het oppervlak brengen zodat ze gemakkelijker kunnen worden verwijderd. Deze werktuigen helpen bij het creëren van een fijne bodem, ideaal voor het planten van wortelgroenten. Herhaalde werkgangen met grondbewerkingsmachines kunnen nodig zijn om de gewenste bodemconditie te bereiken.

4. Bodemonderzoek

Bodescreening houdt in dat de grond door een gaas of zeef wordt gehaald om stenen en kluiten eruit te filteren. Deze methode kan worden gecombineerd met grondbewerking om een grondige verwijdering te garanderen. Bodemschermen kunnen stationair zijn of geïntegreerd in andere machines.

Beste praktijken voor het verwijderen van stenen en kluiten

1. Timing en frequentie

Het verwijderen van stenen en kluiten moet samenvallen met het bewerken en voorbereiden van de grond. Het is vaak gunstig om dit proces uit te voeren na het ploegen maar voor de laatste voorbereiding van het zaaibed. Afhankelijk van de bodemgesteldheid kunnen meerdere werkgangen nodig zijn.

2. Beheer van bodemvochtigheid

Het vochtgehalte van de bodem speelt een belangrijke rol in de effectiviteit van het verwijderen van stenen en kluiten. Als de grond te nat is, wordt hij plakkerig en moeilijk om mee te werken; als hij te droog is, kan hij moeilijk uit elkaar te halen zijn. Telers moeten streven naar een gematigd vochtgehalte zodat ze er gemakkelijker mee kunnen werken.

3. Regelmatige controle

Regelmatige controle en onderhoud van velden zijn cruciaal om ervoor te zorgen dat stenen en kluiten na verloop van tijd niet opnieuw opduiken. Veldinspecties na de oogst en controles voor het planten kunnen helpen om optimale bodemomstandigheden te behouden.

Conclusie

Het verwijderen van stenen en kluiten is een fundamentele stap in het voorbereiden van grond voor de teelt van wortelgroenten. Het bevordert een gelijkmatige groei, verbetert de bodemstructuur, vergemakkelijkt het oogsten en vermindert het risico op ziekten en plagen. Door de juiste methoden toe te passen en zich aan de beste praktijken te houden, kunnen groentetelers hun gewasopbrengsten en productkwaliteit aanzienlijk verbeteren, zodat hun producten opvallen in de concurrerende markt. Investeren in deze cruciale voorbereidende stap loont in de vorm van gezondere gewassen, een hogere efficiëntie en uiteindelijk een betere winstgevendheid.